銅合金専門の鋳造所が手掛けるキッチン用品製造ブランド「imono」の銅合金製鋳物鍋「tefu-tefu てふてふ」が、権威ある料理情報誌「料理王国」において、プロの料理人が選ぶ「料理王国2023 100選」に二年連続で入賞した。
●文:月刊自家用車編集部
毎月20台限定の希少な鍋は、プロが認める逸品
銅製品の持つ魅力、熱伝導と蓄熱性に優れた点を伝えたいという想いから生まれた、銅合金製鋳物鍋「tefu-tefu てふてふ」。小さな鋳造所で職人が丹精込めて手作りしいるため、一度に多くの製品を製造することができない。販売数量は毎月２０台だが、その性能はプロの料理人も唸るほど。グルメを知り尽くした一流のシェフ・バイヤーが集う、食の逸品コンクール「料理王国100選」にて高く評価され２年連続で選出されている。
キャンプでも使用できる頑丈さ、お手入れも超簡単
銅製のため落としても割れることがない。また鉄製のダッチオーブンと違い赤錆などが発生しないため、使用後は水洗して水気を切るだけでOK。油を塗ったりする必要がないため、メンテナンスも非常に簡単だ。
銅合金製鋳物鍋『tefu-tefu てふてふ』概要
名称： 銅合金製鋳物鍋『tefu-tefu てふてふ』
材質：本体銅合金（内面：錫めっき） フタ：銅合金
販売料金： 19,800円(税込)
サイズ： 幅213mm×外形158mm×深さ80mm
重さ： 2.8kg
満水容量： 1.3 ℓ
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