富士モータースポーツフォレストテラスが先行オープン。自然を五感で楽しむ回遊型施設、富士スピードウェイそばに誕生

2026/06/05 16:58
月刊自家用車(ハラ)

モータースポーツ月刊自家用車ニュース

トヨタ不動産と富士モータースポーツフォレストは、静岡県駿東郡小山町において複合商業施設「富士モータースポーツフォレストテラス」を先行開業した。

●まとめ:月刊自家用車編集部

1 「食・癒・泊」の新商業施設
2 全店ペット同伴OK、開放的なテラス席を併設

「食・癒・泊」の新商業施設

「富士モータースポーツフォレストテラス」は、富士スピードウェイ（西ゲート）そばに誕生した複合商業施設。

富士の美食をバラエティ豊かに楽しめるレストランの「食」、富士山を真正面に望む天然温泉とサウナによる「癒」、木々に囲まれた心地良い空間で愛犬とも快適に過ごせるホテルの「泊」という3つのコンセプト融合させており、来場者に上質な滞在価値を提供するという。

全店ペット同伴OK、開放的なテラス席を併設

6月5日の第一期オープンとして、新業態のレストランやドッグサービスなど計5店舗がオープン。開業エリアは、全店がペット同伴可能なテラス席を備えた開放的な空間であり、窓から四季折々の豊かな自然を望める設計や、敷地内の高低差を活かして回遊性を高めた曲線的な動線を特徴としている。

出店店舗には、富士の伏流水を使用した蕎麦店「山の名水そば富士の香」、こだわりの素材を用いたベーカリー「トラスパレンテセレステ」、豊洲市場の仲卸が厳選したまぐろや地物食材を楽しめる「豊洲まぐろ問屋虎市」、化学調味料を極力排した体に優しい中華料理と中国茶を提供する「茶楼KISURIN」、最新のセルフウォッシュ設備や一時預かりを備えたドッグサービス「ペトリート」があり、うち3店舗が静岡県内への初出店となる。

2027年春に予定されている全面開業時には、天然温泉施設やサウナ、木々に囲まれた心地良いホテルに加え、新たな商業施設3店舗が加わる予定。

2026年6月5日に先行開業の5店舗

店舗名	業態・ジャンル	店舗概要・特徴
山の名水そば富士の香	蕎麦	神奈川県藤沢市の人気蕎麦店「信州そば信玄」が静岡初上陸。長野県産の蕎麦の実を使用し、小山の美しい水と富士の伏流水にさらして仕上げる。風味、食感、香りが調和した、しなやかでツルリとした喉越しが特徴。
TRASPARENTE Celeste（トラスパレンテセレステ）	ベーカリー・ジェラート	東京・中目黒に本店を置き、食べログ「パン百名店」にも選出される人気店。「暮らしに寄り添う、町のベーカリー」をコンセプトに、素材や作り方にごまかしのない安心・安全で美味しいパンやジェラードを提供。
豊洲まぐろ問屋虎市	和食・まぐろ専門店	豊洲市場のまぐろ仲卸「稲良商店」が厳選した濃厚な南まぐろを、重やばらちらし、食べ比べ重で提供。ディナーは御殿場・小山の地物野菜や旬食材を取り入れたコース料理を、こだわりの日本酒とともに上質な空間で楽しめる。
茶楼KISURIN	中華料理・中国茶	担々麺を名物とする東京・青山の人気中華「希須林」が静岡県初進出。化学調味料を極力使わず、毎日でも食べられる体に優しい日常的な中華料理を、静岡食材を取り入れた新メニューや中国茶とともに展開。
Petreat（ペトリート）	ドッグサービス	長野県・軽井沢に拠点を持つ株式会社MOTOTECAが運営。マイクロバブルで毛穴の汚れもしっかり落とす最新設備のセルフウォッシュや、大切な愛犬がゆったりと過ごせる一時預かりサービスを提供。